Seit 2012 gibt es eine kleine Waldorfschule in Sansibar. In dem halbautonomen Inselstaat vor der Küste Tansanias lebt die Hälfte der Bevölkerung unterhalb der Armutsgrenze, etwa 12 Prozent der Kinder sind unterernährt. Die meisten Kinder, die die Schule besuchen, kommen aus eben solchen Verhältnissen, sind vorwiegend Waisen oder Halbwaisen. Um ihre Ernährungssituation verbessern zu können, erhalten sie vor Unterrichtsbeginn einen Milchbrei, zur Pause einen Snack, die Mittagsmahlzeit und stets noch etwas Obst oder ein Ei für den Nachhauseweg, da die Kinder zuhause oft wenig mehr als einen Becher Tee bekommen. Die Schulleitung möchte bei der Ernährung der Kinder möglichst eigenständig werden und so wird nach und nach eine kleine Schulfarm aufgebaut. 2019 konnten etwa 250 Hühner gekauft werden, die das weitläufige Schulgelände im Schatten der Nelken-, Mango- und vieler anderer Bäume und Stauden bevölkern. Täglich werden gut 200 Eier gesammelt. Als Ergänzung konnten nun –unter anderem durch Unterstützung der Freunde der Erziehungskunst – zwei Kühe angeschafft werden. Beide Kühe sind trächtig. In einigen Monaten können die Schülerinnen und Schüler also Kälbchen begrüßen, und der Ernährungsplan wird um die Milch der schuleigenen Kühe ergänzt.